Любителям каперсов. Каперсы - это цветочные бутоны низкорослого каперсового кустарника с округлыми, довольно плотными листьями. В изобилии растут по всей территории Средиземноморья. Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм и обладают анти-ревматическим эффектом.
Любителям морепродуктов
Классический сливочный суп из семги
Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в стакане.