Мой способ приготовления /комплексное соление/ на зиму осенних карпатских грибов (корбаны, жёлтые и чёрные грузди, рыжики), ...
Предположим, есть масса времени для приготовления завтрака. Предположим, что в холодильнике при этом множество всяких продуктов, ну вот что хочешь — все уже есть, чтобы съесть... А если нет? Если "ай, проспал..." или "ай... пусто, а на улице метель" или не метель, но облом топать в магазин? Что делать? Предположим, что есть по-ми-до-ры и яйца. Ура! Мы все спасены! Никто не умрет голодной смертью прямо на завтрак.
ВСІ РЕЦЕПТИ ВИГОТОВЛЕНІ І СПРОБУВАНІ В РЕАЛІ...
Осень... и всегда жалко, что зеленые помидоры так и остаются не переработанными, ... но есть один рецептик и я его вам предлагаю !!!
Это не тот что на вокзале, а домашний
ВОТ ЛЮБИМОМУ ПРИГОТОВИЛА ПРИДЕТ С РАБОТЫ ОЦЕНИТ
Я вообще полюбляю всякие маринады, равно как и их разнообразие. Вот сейчас настал черед такого лука. Кстати, с ним очень хорошо салаты делать, да и в супы некоторые запросто пойдет. Впрочем, он и сам по себе неплох, к мясу или рыбе, например.
Маскарпоне, как известно, входит в большое количество блюд итальянской кухни, и не только итальянской. В магазинах, как правило, он стоит достаточно дорого, да и то не всегда его найдешь на полках. Поэтому дома приготовить такой сыр – самый лучший выход из положения. Он пригодится, если вы решите стряпать тирамису или чизкейк, там без маскарпоне никуда))