Картофель очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см. Порей измельчить, промыть, обсушить. Нарезать семгу кусками среднего размера. Поставить на слабый огонь бульон. В кастрюлю с толстым дном положить 50 г масла. Выложить туда картофель и порей. Готовить на среднем огне 5 мин. Затем добавить горячий бульон, пряности и кусочки ржаного хлеба. Как только содержимое закипит, убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой. Добавить семгу и сливки. Довести уху до кипения, снять с огня, приправить солью, разлить по глубоким тарелкам, посыпать укропом и подать к столу.
Сливочная уха из семги
- 17.12.09, 11:02
- Вид: Перші страви, Суп
- Кухня: Російська
- Час: 20 хв.
- Складність: Середньо
Классический сливочный суп из семги
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Новогодние рецепты: Шоколадное фондю
показати усіх
В обраному: 11, з них друзів: 0.
7
Коментарі
Додати коментарГість: Иррэна
118.12.09, 12:43
мммммм
название звучит аппетитно. обожаю морепродукты. обязательно нужно приготовить в выходные 
Igor_Rich
226.12.09, 22:31
Ням ням!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!