• Вид: Перші страви - Суп
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Очень вкусно, нежно и фрикадельки мягкие и нежные.

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч.
• Складність: Легко

Да, именно - совсем старинный. В этом исполнении его можно привязать, примерно, к 1850 году... А если внести два изменения, то к возрасту смело полтораста лет добавить можно. Если не больше. А если еще один компонент заменить, то возраст рецепта вообще оценить тяжело будет... Поясню, почему именно 1850 год. Примерно тогда у нас появились помидоры и картошка. Но картошку дольше не воспринимали как съедобную, особенно учитывая отравления плодами. Так вот, рецепт сей докартофельный. Кстати, летом такой борщ лучше - просто легче на желудок, учитывая жару. А уж вкус у него... Эхх... Готовить, правда, долго, но оччень даже несложно и времени особо тратить не нужно.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Домашня
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Красотища и вкуснотища

• Вид: Перші страви - Суп
• Кухня: Азербайджанська
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Вот захотелось такого азербайджанского супчика... Но так как некоторых ингридиентов нет, то версия немного адаптированная...

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Середньо

Друзі, пропоную Вам рецепт надзвичайно смачної страви, - огірочника асорті !!!

• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

Вкусно, красиво.

• Вид: Закуски
• Кухня: Українська
• Час: 20  хв.
• Складність: Легко

ГРИБ-ЗОНТИК ПЁСТРЫЙ наиболее распространен растущий в лесах, на лугах, полях и даже огородах. Это очень крупный гриб. Шляпка диаметром 10 —26 см, у молодых грибов она яйцевидная, затем колокольчатая и у зрелых — зонтиковидная с выступающим бугром. Окраска ее серовато-буроватая, с более темным центром, с угловатыми коричнево-бурыми чешуйками. По краю хлопьевидно-волокнистая. Мякоть белая, рыхлая, позже более плотная, хрящеватая. Пластинки белые (с возрастом на них образуются красноватые прожилки), они отделены от ножки коллариумом. Ножка длиной 15—30 см и толщиной 1,5—2 см, светло-бурая, покрыта темно-бурыми волокнистыми концентрическими чешуйками, цилиндрическая, к основанию расширенная и вздутая. Внутри полая. Кольцо на ножке подвижное. Гриб съедобен,

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Інша
• Час: 2 ч. 20 хв.
• Складність: Легко

На самом деле ее столько разновидностей, что даже тяжело сказать, какую я конкретно приготовил... по большей части рецепт тяготеет то ли к туркменской, то ли к уйгурской вариации, хотя, конечно же, адаптирован к продуктам, которые нашлись в холодильнике...

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 15 хв.
• Складність: Легко

Склонилась моя душа к рыбе. В частности - к сому, так как в морозилке уже был готовый "суповой набор"... Думаете, будет уха? А вот и нет - солянка.