Очень вкусно, нежно и фрикадельки мягкие и нежные.
Быстрый, диетический супчик
Может и неправильно, но получилось вкусно, быстро. Пишу как приготовила я, можете экспериментировать.
Оставляйте отзывы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Несмотря на то что щас осень , можна помечтать и о весне!!!
Смачний суп з риби
Вот захотелось такого азербайджанского супчика... Но так как некоторых ингридиентов нет, то версия немного адаптированная...
Окрошка представляется в виде холодного супа на основе кваса. Квас издавна являлся любимым напитком наших предков и на сегодняшний день не утратил своей популярности. С давних времен его использовали в качестве заправки для холодных блюд из хрена, редьки и других продуктов, на его основе готовили и совсем простые жидкие блюда, такие как тюри (накрошенные хлеб и лук разводятся квасом), свекольники, ботвиньи, окрошки. Первый рецепт окрошки создали бурлаки на Волге. На завтрак крестьянам подавалась каша, вечером полба. На обед, в самый пик судоходства, подавалась сушеная вобла и квас. У бурлаков было не очень с зубами, и воблу приходилось размачивать в квасе. Впоследствии, для большей сытности, в рецепт окрошки вошли квас, печеная картошка, репа, огурца, редис.
Так что бы долго не париться и перекусить.