Тесто месила в хлебопечке. Колобок контролировала, подсыпала чуть муки. В общем рецептом довольна. Вместо яичных желтков можно использовать целые яйца. Количество продуктов рассчитано на один кулич весом 1 кг.
Одно из самых моих любимых пироженных. Долго у меня не получалось, пока не поняла парочку секретов. Один из них -электродуховка. Эклеры как и безе капризны и требуют низкую влажность при выпечке. Газовая духовка дает больше влаги и изделия получаются с мягкой корочкой. А вот в электро вышла твердая-)
Источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1032.0 1) ЛЕНИВЫЙ вариант:сладкий хлеб с изюмом и орехами для завтраков (когда машина замешивает тесто, а потом начинает пищать, я добавляю изюм и орехи, а когда тесто готово - перекладываю в формочку и отправляю в духовку 2) СРЕДНИЙ вариант: макс.час времени.Рулет с маком (пока машина делает тесто, делаем начинку с маком по любому рецепту. Готовое тесто делю на 4 части. Каждую раскатываю в виде прямоугольника. Кладу начинку и сворачиваю рулетом. Края и боковинки защипываю и кладу рулет швом вниз
Автор: Irina http://pechemdoma.ru/tvorozhnye-zavitushki-v-smetannoj-zalivke.html В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой
Очень вкусный рецептик несложной выпечки. подкупает, что годится любая начинка-) Сладкая и несладкая. Источник Agrafena http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=759558#759558
Название соответствует-) Рецепт дан соседкой. Но не мой, а автора рецепта
Рецепт для опытных! Источник http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1475943#1475943
Очень люблю рецепты этой великолепной кондитерши. Все что не пробовала делать -все супер. Этот рецепт тоже многократно проверялся. Вкусно http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=767420#767420
Честно говоря, у меня каждый год пробуется новый рецепт. Этот рецепт подкупил своей относительной простотой приготовления и тем, что получается довольно вкусно. Источник поищу, у меня он в тетради записан без авторства...Сорри Панеттоне это итальянское название, а по сути тот же кулич. Масса рецептов и советов на кукинге-http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=43776