Очень легко и быстро ,но надеюсь вкусно))) Овощи и дары моря словно созданы друг для друга!
Одна из разновидностей салата Цезарь с анчоусами. По свидетельству дочери Цезаря Кардини, её отец, вопреки распространённой версии рецепта, никогда не добавлял в салат анчоусы. Легенда о том, что в салате якобы присутствовали анчоусы, появилась благодаря брату Цезаря, Алексу Кардини, который добавил анчоусы и назвал блюдо «Салат авиатора».
А раз любит то давайте готовить, рецепт прост, но есть некоторые нюансы: Взять небольшой кочан капусты, вырезать кочерыжку, для того чтобы у листов появилась гибкость и пропала пресность, прокипятить 1 раз в соленой воде. Вынуть и разобрать по листочкам.
Пальчики оближешь!
Замечательное итальянское изобретение.
Подробное описание : http://blog.i.ua/community/1214/329704/
Описание с картинками здесь: http://blog.i.ua/community/1214/319926/
Находка для легкого и быстрого ужина.