Для приготування солянки можна брати всіляку свіжу рибу, але не дрібну і не кістляву. Хороша солянка у Вас вийде з червоної риби. Рекомендую змышувати осетрину, севрюгу, білугу, стерлядь, сьомгу, муксун, морський окунь, ... при приготуванны солянки. Чому ??? Для поліпшення смаку. Годиться для солянки і деяка кількість (1/4) копченої риби.
Отличная закуска под хорошо охлажденную водочку
Это рецепт по которому когда то солили рыбу Одеситы
Мой рецепт приготовления судака.
еще один способ
Фрукрты и зимой и летом всегда хочется а вареники тем более, можно так же и с клубникой и смородиной,
не сложное сытное блюдо особенно кто любит морепродукты