Басма - не менее уважаемое узбекское блюдо, чем плов. Но если плов - это скорее зимнее блюдо, то басма - сугубо летнее, так как готовится она только из молодых овощей. Раньше в Узбекистане это блюдо готовили один раз в неделю, в четверг, так как по Корану муж должен спать со своими жёнами в ночь с четверга на пятницу, а басма придаёт "мужской силы".
Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей или ограниченное время для приготовления ужина
Легкая закуска как для повседневного стола так и хорошо подойдет для тех кто любит выезды на природу
Вкусняшка и быстро,красиво,и очень хорошая закуска
Вегетарианский плов
Скоро весна ,Многоингредиентный, красивый и вкусный праздничный салат, действительно - весенняя сказка.