Шпинат
-
- Зимові листя шпинату більш великі, темно-зелені в порівнянні з літніми сортами більш світлих відтінків. Молодий шпинат можна вживати сирим в салатах і в соусах-діпах, а більш старі, грубуваті листя можна відварювати на пару, обсмажувати і тушкувати.
