Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя oksana-ovch

Суп из тыквы

Суп из тыквы

Яркий и согревающий суп для январского обеда

Ингредиенты:

100 г красной чечевицы
350 мл овощного бульона
1 небольшая луковица , мелко нарезанная
2 помидора , мелко нарезанных
2 ложки оливкового масла
1 чайна ложки куркумы
1 чайная ложка гарам масалы (гарам масала- это смесь приправ :кумин, кориандр, кардамон, корица, гвоздика, перец , гармоничный баланс сладкого, острого и орехового вкусов )
1 красный перец чили, мелко нарезанный
200 гр тыквы, порезанной на кусочки
2 горсти молодых листьев шпината, измельченные

Способ приготовления

В небольшую кастрюлю вылить масло, нагреть, всыпать лук, потушить 2- 3 мин, затем помидоры, опять на 2-3 мин, затем чечевицу и влить горячий овощной бульон.
Поместить следом все ингредиенты, кроме тыквы и шпината , довести до кипения и варить 10 минут. Добавить тыкву и варить до мягкости еще 10-12 минут. добавить шпинат и варить в течение минуты.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Гренки по-валлийски

показать всех

В избранном: 7, из них друзей: 0.

  • Adel@ida
  • alexa_2004
  • RedDina
  • svetik219
  • Viki35
  • Vikulia1
  • Мари_НКа
6

15.01.12, 23:23

обязательно попробую!