Рецепты   Pikovitka

Рамен

Рамен

Рамен - китайская пшеничная лапша.Очень популярна в Корее и Японии, особенно среди молодых людей (недорогая, обладает большой энергетической ценностью и очень хорошим вкусом), то есть фактически, рамен (и в особенности лапша быстрого приготовления) это фастфуд. В настоящее время считается блюдом китайской, корейской и японской кухни.

Ингредиенты:

40 г лапши рамен
15 г шампиньонов
10 г моркови
10 г шпината
15 г цукини
10 г маринованного бамбука
15 г лука-порея, только белая часть
для бульона:
200 г крепкого мясного бульона, без соли и других приправ
15 г соевого соуса
10 г мирина
несколько капель кунжутного масла

Способ приготовления

Овощи и грибы нарезать так, чтобы их было удобно брать палочками. Мясной бульон
влить в кастрюлю, дать закипеть. Положить одновременно лапшу и морковь, готовить
5 мин.

Затем положить шампиньоны и маринованный бамбук, а через минуту –
порей, цукини и шпинат. Готовить еще 1–2 мин., добавить соевый соус, мирин и
кунжутное масло.

В готовый суп можно добавить и другие ингредиенты по
вкусу, например кусочек омлета или рулет из куриного филе. #topbar_informer{position:fixed;left:0px;top:10px;width:800px;border:0px solid black;padding:0px;z-index:100;color:#000000;}
#topbar_informer{position:fixed;left:0px;top:10px;width:800px;border:0px solid black;padding:0px;z-index:100;color:#000000;}
#topbar_informer{position:fixed;left:0px;top:10px;width:800px;border:0px solid black;padding:0px;z-index:100;color:#000000;}

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 31, из них друзей: 0.

  • ACCACCUH
  • BESTёнок
  • CkiFF
  • Jas
  • milanyaa
  • Natalya
  • Shukang
  • Suslik@
  • вомбат
51

122.12.09, 20:36


н6адо будет попробовать сделать)))))

222.12.09, 20:37

Маринованный бамбук видела в продаже, а вот мирин - нет
(Мирин — очень сладкое рисовое вино, используемое в кулинарии.)

Гость: Великая-Учиха

322.12.09, 20:38

Класс!!!молодец!!!!!!!Я узнала новый рецепт рамена
Я его тоже умею готовить и не раз готовила)))Но я немножко по другому
Но в следующий раз я так попробую сделать)))Большое спасибо за новый рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!

422.12.09, 20:42Ответ на 2 от IllanaReynard

а я как раз бамбук и не видела в продаже...(
а так хочется приготовить(

522.12.09, 20:42Ответ на 1 от Freya-i

и мне тож)))

622.12.09, 20:43Ответ на 3 от Гость: Великая-Учиха

незачтоха)))а я ещё не готовила.....а его сложно готовить?и вопще он вкусный???

722.12.09, 20:44Ответ на 4 от Pikovitka

магазины сейчас появляются "МЕТРО", вот там и видела, мож, у вас тоже где-то есть...

Гость: Akahiko

822.12.09, 20:44

Круть!Карри готовила, терь буду это готовить)))Хе-хе)))Люблю готовить....

922.12.09, 20:46

ААААААААА!!!!!Рамен!!!!!!

1022.12.09, 20:47

прикольно вот бы еще удон, мисо или сукияки

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
5
предыдущая
следующая