Рецепты   Lesynka

Суп с картофельными клецками

Суп с картофельными клецками

Ингредиенты:

4 картофелины, 2 сырые и 2 отваренные
1 морковь
200 гр замороженного зеленого горошка
250 гр брокколи
2 черешка сельдерея
15 л куриного бульона
1 яйцо
1 ч. л. томатной пасты
мука
шнитт-лук
соль
перец

Способ приготовления



Овощи мелко нарезать и отварить в бульоне до полуготовности.
Посолить и поперчить. Добавить томатную пасту. Натереть на мелкой терке
картофель. Сырой картофель отжать и смешать с вареным. Добавить яйцо, немного
муки, соль, перец и шнитт-лук. Сформировать шарики. Выложить в суп, и варить,
пока они не всплывут 6-8 минут.



 



Рецепт от bigmir)net Густой сливовый джем

0