Рецепт взят на кукинге и несколько лет уже печем по нему-)) http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1104113#1104113
Этот рецепт некоторые попробовавшие назвали хлеб-пицца-))) очень душевно идет на пикниках-))) Рецепт взяла на сайте у http://breadmaker.karasik.org/viewRecipe.php?ID=24.
Книга 100 рецептов для домашней хлебопечи автор Вики Смеллвуд
не долго готовить, вкусно и не дорого на праздник
На эти вопросы ответить сложновато, хотя, скорее всего, это определяется манерой его приготовления. Правильный лечо можно есть как самостоятельное блюдо, можно использовать как гарнир/соус/подливку к многим блюдам, а можно в нем готовить отдельные блюда, в частности - в нем шикарно тушить куриные сердца (и это только один из вариантов)... Прошу прощения: по причине спешного заказа на рецепт, фотки (с)перты.
Очень вкусно.
Чет полазил я по кухням мира, а нашу как-то мимо обхожу... Так что сегодня исконно славянский рецепт - толченка (товченка). Сейчас, однако, ее в основном на западной Украине готовят, а раньше....
Принесли, вот, картошечку... молоденькую... магазинную... Да и масло сливочное закончилось, и укропа свежего нет... Но кто сказал, что ее обязательно варить надо? Запечем! Впрочем, картошка сейчас - только (но не просто!) гарнир
Оччень простая в приготовлении и чертовски вкусная жареная картошка...
На самом деле ее столько разновидностей, что даже тяжело сказать, какую я конкретно приготовил... по большей части рецепт тяготеет то ли к туркменской, то ли к уйгурской вариации, хотя, конечно же, адаптирован к продуктам, которые нашлись в холодильнике...