Сообщество «Готовим БЫСТРО и ЛЕГКО»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя e-zepter

Щи из кислой капусты - видео рецепт

Щи из кислой капусты - видео рецепт

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В Пост щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Ингредиенты:

- 300 г квашеной капусты,
- 2-3 картофеля,
- 1 репчатый Лук,
- 1 морковь,
- 70 г пшена,
- лавровый лист,
- соль и перец по вкусу,
- растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Видео рецепт:

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • krios
  • Бабанова
3

124.11.15, 01:55

Щи получились вкусными. Спасибо за рецепт. Есть несколько замечаний, но опубликую только одно, т.к. остальные - это на любителя. Пшено нельзя бросать варить вместе с картошкой - оно разварится в хлам. Пшено доходит до готовности и не теряет свою форму, если его забрасывать, когда картошка полуготова или почти готова.