О сообществе

Блюда быстрого приготовления и все, что сможет приготовить быстро и легко даже не очень осведомленный кулинарными изысками человек. Рецепты сложности "легко" и "быстро"

29+ подписаться

Топ участников

Готовим БЫСТРО и ЛЕГКО:

Сортировать:
новые
популярные

Рулет бисквитный - видео рецепт

Этот свёрнутый с джемом или кремом тонкий бисквит, пожалуй, самая быстрая выпечка, с которой я сталкивалась. Делается он "на раз-два" и всегда отлично получается. Начинку приемлет практически любую, поэтому приготовить рулет по своему вкусу очень просто. Традиционно бисквитный рулет подают с горячими напитками.

Редис по-корейски - видео рецепт

В корейском стиле можно приготовить всем знакомую редиску или набирающий популярность дайкон (кому что больше нравится). Такой салат получается вегетарианским и богатым на витамины. Что немаловажно: он готовится из доступных ингредиентов. Хрустящий редис по-корейски однозначно порадует любителей остренького своим ароматом и пикантным соусом.

Чесночная паста - видео рецепт

Чесночная паста готовится быстро, хранится долго, используется во многих блюдах. Очень удобная приправа, которая всегда будет под рукой. Она отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Ей можно заправить различные намазки на хлебушек: из перекрученного сала или творога. В общем, вкусно! Важно: для пасты берётся только мягкая часть чесночных стрелок. Она более светлая хорошо ломается (огрубевшая часть просто заламывается).

Салат из редиса и яиц - видео рецепт

Редис отлично сочетается с капустой, огурцами, помидорами, листовым сельдереем, пряной зеленью, растительным маслом и домашним майонезом. Поэтому приготовить вкусный витаминный салат с редиской не составляет особого труда. Этот популярный овощ многим нравится своим острым вкусом, который обусловлен содержанием также полезного для организма горчичного масла. Лучший редис - со своей грядки!

Салат Метёлка - видео рецепт

Всем давно известно, что овощи и фрукты - лучшие природные врачи. Но, к сожалению, мы часто недооцениваем их пользу для здоровья. А ведь разумное сочетание этих средств способно творить чудеса с нашим здоровьем. Одним из таких природных помощников является салат "Метёлка" ("Щётка"). Он отлично чистит кишечник и способствует нормализации работы всего организма.

Тульские пряники - видео рецепт

Где учиться приготовлению пряников, как не в Туле? Тульские - самые известные печатные русские пряники. Их изготавливают при помощи пряничной доски. Если такой доски нет - ничего страшного. Освоив основные принципы пряничного искусства, в домашних условиях можно приготовить лепные или вырезные пряники. Они такие же вкусные!

Морковно-яблочный сок - видео рецепт

Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полезно, как свежие овощи, но зато вкусно и бережливо!

Помидоры по-корейски - видео рецепт

Этот простой осенний рецепт пригодится, когда уже наелись свежих помидоров и хочется солений. Пикантные помидоры по-корейски готовятся быстро и доступны любому начинающему кулинару. Что в них корейского? Пожалуй, только наше представление об острой и ароматной овощной закуске. Но не всё ли равно, если получается вкусно и готовится легко!

Сгущённое молоко - видео рецепт

Оказывается, сгущённое молоко усваивается лучше, чем обыкновенное, а пользы в нём практически столько же. Но есть его много не рекомендуется из-за высокого содержания сахара и жиров. Однако 1-2 ложки сгущённого молока в день будут полезны для здоровья. Важно, чтобы это было настоящее молоко, а не суррогат. Для большей уверенности берём домашнее молоко и сами варим сгущёнку!

Салат из черемши - видео рецепт

Черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу. Проснувшиеся после зимней спячки медведи для восстановления сил лакомятся этой свежей зеленью. В Германии черемшу так и называют - медвежий зелёный лук (Barlauch). Своим запахом черемша очень похожа на чеснок, вкусом - и на чеснок, и на лук. С ней готовят супы, начинки для пирогов и, конечно же, салаты.

Щи из кислой капусты - видео рецепт

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В Пост щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Варенье-соус из перца - видео рецепт

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского перца с яблоками. Как его назовёте, так и есть будете: либо с мясом и птицей, либо с выпечкой и чаем. В обеих вариантах получается вкусно и интересно. К тому же, как приятно лишний раз удивить гостей!

Страницы:
1
2
предыдущая
следующая