Лук нарубить и 20 минут потушить на слабом огне, добавив
сл\м и накрыв крышкой (если нужно, добавить немного мясного бульона). Затем
добавить муку и мясной бульон, влить молоко и сметану, поставить варить на 20
минут. Обжарить ломтики белого хлеба. Сыр смешать с желтком и намазать этой
смесью ломтики. Положить их в тарелку и залить кипящим бульоном. Уже разлитый
по тарелкам суп должен постоять 3-4 минуты, причем сверху его надо чем-то
прикрыть.
Рецепти по темі
Луковый суп по-крестьянски
- 10.06.13, 13:50
- Вид: Перші страви, Суп
- Кухня: Домашня
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
суп из лука
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Запеченные куриные грудки с апельсиновым соусом
1
Коментарі
Додати коментар