Вместо десятков голубцов можно приготовить один или два рулета из капустных листьев с начинкой. Запеченные рулеты очень вкусные. Начинку для рулета с капустой можно приготовить любую. В этот раз будем готовить традиционную голубцовую начинку из фарша и риса. http://www.liveinternet.ru/users/4063842/post264613838/
Аранчини - это итальянская закуска из риса. Как правило, рисовые шарики начиняют чем-нибудь рыбным: анчоусами, сардинами, шпротами или креветками. В этом рецепте использовалась печень трески, и получилось очень вкусно.
дуже корисна і смачна страва. Одного разу чоловік мені говорить: "котику, я приготував гарбузяну кашу, знаю ти її любиш". Мене від неї трохи не вивернуло, та я не зізналася у цьому. Насправді, немає нічого гіршого у гарбузяній каші, за зварений гарбуз. Його не можна варити.
Еще вариант узора: вырежьте 3 полоски из светлого теста, смажьте белком и каждую полоску заверните в тонко раскатанное темное тесто, обмажьте яйцом и сложите в виде треугольника. Для улиточного узора: из светлого и темного теста раскатайте прямоугольники одинакового размера, один обмажьте белком, другой положите сверху, тоже обмажьте и туго сверните.
Можно кушать и как гарнир,и как самостоятельное блюдо. Очень вкусно и необычно