Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя oksana-ovch

Трубочки

Трубочки

Приятного чаепития

Ингредиенты:

тесто
409 гр. муки
186 гр. сметаны
110 гр. сливочного масла

начинка

180 гр. миндаля
186 гр. сахара
5 гр. кардамона
3 гр. коньяка
сахарная пудра для посыпки готовых трубочек

Способ приготовления

Миндаль очистить и пропустить через мясорубку или мелко истолочь, добавить коньяк, сахар и кардамон, хорошо перемешать.
Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
Размягченное сливочное масло взбить до пышной белой массы в течении 5-10-ти минут, добавить охлажденную сметану и просеянную муку порциями, замесить гладкое тесто. Затем тесто можно поделить на кусочки весом по 40 гр. и раскатать лепешки так, чтобы один край был шире.На широкий край класть начинки по 30 гр., и завернуть в виде трубочки.Трубочки укладывать на противень. Выпечь до готовности.Горячие трубочки посыпать сахарной пудрой.



Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Кабачково-сырные оладьи, запеченные в духовке

показать всех

В избранном: 15, из них друзей: 0.

  • elena-669
  • IRENA*
  • ivan007
  • Krisika
  • levytsja
  • misslll
  • novama
  • Борис Наталья
  • Котенок_О
  • снайпер1
15

22.10.10, 10:40

почему то слюнки текут.

33.10.10, 00:00

рецепт 100% писал кондитер-)))) узнаю стиль-))) особенно приятно что указывается вес начинки-)) с ужаркой примерно 60 грамм штучка?-))))
а я не люблю точность до грамма....весы дают 5граммовую погрешность обычные...так что-(((
Хороший рецепт!

Гость: lelitka

53.10.10, 02:23

Нямочки

64.10.10, 20:25

эх... если бы эту нямочку кто-нить испек, да принес на блюдечке, да сварил к этой нямочке чашечку кофе со сливками... и желательно чтобы это произошло не вечером....
размечталась....

714.10.10, 19:43

Надо будет попробовать,вид аппетитный...!