Совершенно восхитительные на вкус биточки! Нежные,сочные.
Старый, проверенный рецепт наших мам, бабушек. Наверняка большинство из посетителей кулинарных форумов знают о существовании этого рецепта, но, как говорится, повторенье - мать ученья ))) Вдруг для кого-то рецепт будет в новинку, а кто-то просто увидит и вспомнит давно забытое, но от этого не менее любимое и вкусное...
Оставляйте отзывы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вот захотелось такого азербайджанского супчика... Но так как некоторых ингридиентов нет, то версия немного адаптированная...
Собссно, штука действительно простая в приготовлении, но при этом чертовски вкусная в результате Вообще я делал адын шьтукЪ в учебных целях, но в идеале они должны заполнить посудину впритык, дабы не переворачивались.
Захотелось мне, как-то, турецкого плова... Ну, кухня недалеко, посему - пилав с маком.
Эти котлетки не из рубленного мяса, что сокращает и упрощает их приготовление :)
По классической рецептуре мясо нужно выдерживать в маринаде несколько часов. А в этом рецепте маринад впрыскивается в мясо шприцем и поэтому мясо не нужно долго мариновать, а можно сразу запекать.