Очень любимый рецепт -) Фокачча это один из видов итальянского хлеба. В данном случае в виде лепешки-) Вкусно ее кушать, отламывая небольшие кусочки и макая в оливковое масло настоянное на травах и специях-)
закуска то что надо
Ароматные, пышные мини булочки с сыром и чеснок. Приготовить такие булочки не составит для вас труда. Нужно просто смешать все сухие ингредиенты, перетереть масло и добавить сыр с молоком. Масло нужно вложить холодное, чтоб тесто было более упругое. Это для того чтоб тесто взяло как можно меньше муки в себя. Готовлю, сама их частенько, детишкам они очень нравятся и лопают с удовольствием.
Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!
http://cooking.forblabla.com/blog/45679507319/Sladkiy-perets-s-chesnokom-na-skoruyu-ruku?bpid=43108543196 ЭТО ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТА
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту - просто находка, как основа для всякого рода салатов, в состав которых входит отварная курица. Вкус получается более насыщенным и пикантным, чем у отварного филе.