На эти вопросы ответить сложновато, хотя, скорее всего, это определяется манерой его приготовления. Правильный лечо можно есть как самостоятельное блюдо, можно использовать как гарнир/соус/подливку к многим блюдам, а можно в нем готовить отдельные блюда, в частности - в нем шикарно тушить куриные сердца (и это только один из вариантов)... Прошу прощения: по причине спешного заказа на рецепт, фотки (с)перты.
Помните чудный напиток, спасающий в жару - "Тан-Айран"? ( http://cook.i.ua/community/68/4634/ ) А с ним, ведь, в жару и окрошку можно сделать... Чертовски вкусную, кстати и освежающую. Так что рецептом поделюсь. Фотки не мои, к сожалению, но с тем способобом приготовления я не во всем согласен.
СПРАВЖНІЙ УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ!
Очень оригинально,красиво и вкусно!
Прекрасный аромат и чудесный вкус.
Приготовишь и станешь Богом кулинарии !!!
Ну очень вкусно получается!
Дуже смачний м'ясний суп