Можно кушать и как гарнир,и как самостоятельное блюдо. Очень вкусно и необычно
Такую икру вкусно кушать на подсушенном хлебе, но и как дополнение к основному блюду она тоже очень хороша.
вкусно и сытно.
Вкусно и как гарнир ,и как самостоятельное блюдо
Басма - не менее уважаемое узбекское блюдо, чем плов. Но если плов - это скорее зимнее блюдо, то басма - сугубо летнее, так как готовится она только из молодых овощей. Раньше в Узбекистане это блюдо готовили один раз в неделю, в четверг, так как по Корану муж должен спать со своими жёнами в ночь с четверга на пятницу, а басма придаёт "мужской силы".
Люблю, что бы перчик был мало притушен