Рецепты   _Таша_

Овощи в сметане

Овощи в сметане

Особую пикантность овощам придает зелень — кинза.

Ингредиенты:

кабачки 300 г
баклажаны 300 г
морковь 300 г
перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
оливковое масло 40 мл
сметана 40 г
майонез 40 г
чеснок головки 1 шт.
кинза 5 г

Способ приготовления

Нарезать все овощи кубиками и обжарить на оливковом масле, все составляющие отдельно.

Обжаренные овощи высыпать в сотейник (в кастрюле может пригореть), добавить сметану и майонез. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне 30 минут.

Добавить измельченный чеснок и потушить еще 2-3 минуты.

Перед подачей посыпать кинзой. Можно подавать к мясу.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Кексы Новогодняя елка

показать всех

В избранном: 50, из них друзей: 0.

  • Derza
  • Elhelen
  • Lana_79
  • Mafenjka
  • milanyaa
  • slava1
  • svd_79
  • viterV
  • ядовитый ден
16

314.01.10, 21:19Ответ на 2 от tank_sev_ru

спасибо