Хлеб из ржаной муки содержит по сравнению с хлебом из пшеничной больше железа, магния и калия, так необходимых человеческому организму. Ржаная мука получается путём размола зерен ржи. Содержание глютена в ржаной муке ниже и хлеб получается более плотный
В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты.
...или попросту мармелад со вкусом из детства, который можно использовать как отдельный десерт, так и как начинку для кулинарных изысков,например вот таких http://cook.i.ua/user/649981/5216/
Уже раз 100 делала этот питрог, очень простой и обалденно вкусный!!!
Очень "плюшевый", рыхлый, в меру сладкий кекс. Готовится быстро и просто, вкус моркови не чувствуется. Но морковка дает прекрасный оранжево-солнечный цвет выпечке.
Достаточно легко готовится, без термической обработки, так что сохраняет 100% витаминов и полезных элементов.
Хлеб из цельной муки очень полезен, но требует других условий при выпечке и получается более низким и тяжелым. Цельную муку готовят из целого пшеничного зерна, включая отруби и зародыши. (Другие названия - цельнозерновая, зерновая, непросеянная.)