Басма - не менее уважаемое узбекское блюдо, чем плов. Но если плов - это скорее зимнее блюдо, то басма - сугубо летнее, так как готовится она только из молодых овощей. Раньше в Узбекистане это блюдо готовили один раз в неделю, в четверг, так как по Корану муж должен спать со своими жёнами в ночь с четверга на пятницу, а басма придаёт "мужской силы".
Тюльпины, это национальное татарское башкирское блюдо. Меня удивляет, что оно не получило должного распространения. Сделать его очень легко и смотрится довольно интересно. . Попробуйте и вы. Ссылка http://scook.ru/tyulpiny.html
Из готовых блинов можно приготовить любой тортик, а можно их просто нафаршировать. Печёночный тортик - пальчики оближешь! Вкусняшка!
Оставляйте отзывы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Украсить праздничный стол можно и так, вырезая из овощей украшения , если тебе это под силу )))
Суп с плавлеными сырками
Эти котлетки не из рубленного мяса, что сокращает и упрощает их приготовление :)