Для приготовления укропного масла растереть 150г размягченного сливочного масла с очень мелко нарубленной зеленью (я взбиваю масло с зеленью блендером). Полученную массу охладить. Яйца сварить вкрутую. Говяжью печенку порезать на небольшие куски и отварить до готовности с 1 лавровым листом и 3 горошинами душистого перца. Морковь отварить, лук порубить и обжарить на растительном масле. Пропустить печенку, яйца, морковь и лук два раза через мясорубку или хорошо взбить в блендере, постепенно добавляя 50г размягченного сливочного масла, посолить по вкусу. Печеночную массу распределить на фольге толщиной в 1,5см. Намазать на слой печеночного паштета охлажденное укропное масло, свернуть в виде рулета, затем охладить в течение час
Этот бутерброд действительно соответствует названию рецепта. Не веришь? Проверь.
Вкусный быстрый перекус!
Быстро,легко,вкусно(можно телятину заменить свининой)
Так квашу грузди я, так квасит грузди моя мама, так квасили грузди моя бабушка и прабабка
Вкусная, изысканная закуска
Вкусный, полезный салат. Очень подходит для любителей худеть, хорошо заряжает витаминами, красиво смотрится на столе, сочетается с любыми блюдами.