Тартар из тунца с красной икрой - очень вкусная и нежная закуска
Для этого очень вкусного рецепта лучше выбрать очень маленькие баклажаны, без семян с упругой мякотью. Блюдо может подаваться как самостоятельно, так и как гарнир. Зелень выбирается по вкусу. Баклажаны замечательно сочетаются с мятой, кинзой, базиликом.
Красиво смотрится,вкусно и не сложно в приготовлении
Для меня это наиболее приятный рецепт из всех, что испробовала.
Аранчини - это итальянская закуска из риса. Как правило, рисовые шарики начиняют чем-нибудь рыбным: анчоусами, сардинами, шпротами или креветками. В этом рецепте использовалась печень трески, и получилось очень вкусно.
Закуска "Праздничная"
Как приятно зимой достать баночку собственных консерв-)
на гарнир: - отварной картофель и рис, печеные яблоки или маринованные сливы.