Рецепты   СтрекАза

Карпаччо из лосося

Карпаччо из лосося

  • Вид: Закуски
  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Средне

Для меня это наиболее приятный рецепт из всех, что испробовала.

Ингредиенты:

* 200 г свежего филе лосося
* сок 1/ 2 апельсина
* сок 1/ 2 лимона
* морская соль
* укроп
* черный, белый, розовый
* растительное масло (оливковое)

Способ приготовления


  • Положить филе лосося на 1 час в морозильную камеру
  • Смешать лимонный сок с апельсиновым
  • Порезать очень острым ножом лосось на очень тонкие ломтики
  • Выложить
    на тарелку, полить соком, растительным маслом посыпать солью ,
    раздавленным перцем и положить пару веточек укропа сверху
  • Накрыть рыбу пленкой и поставить мариноваться на 30 минут в холодильник

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пирог со шпинатом и сыром

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • lenalenin@
  • levytsja
  • Super VSterva
  • жкп
  • Мари_НКа
11

113.08.10, 00:43


Обожаю!