Рецепти "выпечка, оладьи"

Очень люблю рецепты этой великолепной кондитерши. Все что не пробовала делать -все супер. Этот рецепт тоже многократно проверялся. Вкусно http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=767420#767420

4

Коментарі: 6

ПАНЕТТОНЕ (кулич пасхальный)

08.04.12, 08:19
кулич панеттоне

Вид: Випічка - Паски, кулічи
Кухня: Італійська
Час: 2 ч.
Складність: Середньо

Честно говоря, у меня каждый год пробуется новый рецепт. Этот рецепт подкупил своей относительной простотой приготовления и тем, что получается довольно вкусно. Источник поищу, у меня он в тетради записан без авторства...Сорри Панеттоне это итальянское название, а по сути тот же кулич. Масса рецептов и советов на кукинге-http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=43776

6

Коментарі: 5

Мазурка на белках

07.04.12, 10:44
дрожжи белки утилизация пироги

Вид: Випічка - Піроги
Кухня: Домашня
Час: 60 хв.
Складність: Середньо

Источник-http://blog.kp.ru/users/kenig_65/post155466259/ Цитирую "Приближается светлый праздник Пасхи.Многие хозяйки будут колдовать над своими куличами,и у всех дома будет стоять умопомрочительный аромат пасхальных куличей.Наверняка у всех есть свой любимый рецепт.А вы знаете что лучшие куличи заводят на одних желтках?!И у тех кто печет такие куличи резонно встает вопрос:"Куда же девать столько белка?".Еще в советские времена мне попалась книжечка с рецептами М.Хмелевской,там есть великолепный рецет кулича и не менее великолепный рецепт мазурки на белках.С тех пор у меня отпала эта проблема.Пасха,праздник великий,и мазурка только добавит вам праздничного настроения своим ароматом и необычайной легкостью.Пробуйте и я уверена она вас не разочарует. Рецептуру привожу дословно из книги с моими пометками в скобках.". Добавлю от себя как использовать белки я сделала подборку тут http://cook.i.ua/community/14/5642/, но этот рецепт очень заинтересовал. Хочу попробовать

3