Открыла для себя этот супчик совсем недавно и по мне вкуснее, полезнее и быстрее не найти.
В селе у моей тещи ОКРОШКУ называют "Холодний Зелений Борщ"... И на то она ОКРОШКА, что крошить и добавлять в нее \кроме "стандартного набора"\ можно ВСЕ ЧТО УГОДНО - грецкие орехи, помидоры, отвареные грибы и фасоль... и другие интересные добавки.
Отличное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям.
Суп с плавлеными сырками
Щи из квашеной капусты
Лет в 17 перепутала рецепт. Забыла что и когда надо закладывать в суп. Всем понравилось. С тех пор так и варю.