Домашний майонез
Майонез, мало того що є висококалорійним продуктом, він одночасно з цим є й не замінимою приправою до салатів, вінегретів, грибних страв та холодних закусок. Приготувати гарний майонез - це справа кожного кухаря. Склад, наприклад, найбільш поширеного, тобто основного, майонезу наступний: соняшникової олії – 67,5%, жовтків – 10,5%, гірчиці – 6,7%, цукру – 2,3%, оцту (5%-ного) – 11%, спецій та приправ – 2%. Тому я й пропоную Вам, Друзі, оптимальний рецепт і технології приготування трьох варіантів цього смачнющого соусу.
без яєць і реактивів)) вихід 200 мл
В этом блюде нет ничего необычного, готовится оно из самых простых продуктов, но при этом закуска получается аппетитная, вкусная,
Кушать хочется а готовить не очень
Шашлык в майонезе получается очень мягкий и вкусный, если вы еще не пробовали мариновать мясо в майонезе, обязательно попробуйте, вам понравится.