Вешенки

По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, к которым обычно относят грибы, но и мясо.
Вешенку можно варить, тушить, жарить, бланшировать, солить, мариновать, квасить, сушить и т.д. Более того, салат из сырых плодовых тел вешенки (из шляпок) - это настоящий деликатес, не говоря уже о его целебных свойствах. Блюда из вешенки при любом способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также полезные свойства.
все рецепты с Вешенки

Популярные рецепты с Вешенки