Карри

Смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.
Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают», добавляя другие компоненты.
Применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков.
все рецепты с Карри

Популярные рецепты с Карри