Рецепти psw

Рецепти по темі

Казацкая похлебка

23.09.18, 14:362018-09-23, 14:36
другое - м'ясо - морква - морковка - мясо - первые блюда - суп

Вид: Перші страви
Кухня: Домашня
Час: 1 ч. 20 хв.
Складність: Легко

Примитивно, но вкусно.

Інгредієнти:

на 5-6 л: свиное мясо на кости – до 1 кг,
картошка – 4-5 шт.,
морковка – 2 шт.,
помидоры – 4 шт.,
перец болгарский – 3 шт.,
луковица,
перец острый – треть-половина шт.,
капуста,
зелень петрушки и укропа,
соль,
сметана

Спосіб приготування

На дно
кастрюли бросаем кусок мяса на кости и порезанное мясо. Сверху –
режем на 4 части очищенную картошку, следующий слой – морковь, порезанную
кольцами. Следующие – помидоры, нарезанные на 4 части, потом – порезанный
болгарский перец. В середину втыкаем очищенную луковицу, после варки ее можно
выкинуть. Забрасываем острый перец, накрываем нашинкованной капустой. Слой
капусты - с палец толщиной. Втыкаем пучок зелени – потом на выброс. Заливаем
холодной водой, ставим на огонь. Накрывать крышкой и перемешивать нельзя. Через
45 мин. - час посолить, перемешать, снять с огня. Подавать со сметаной.

Фотографії блюда

Food & Mood

Коментарі

Додати коментар