Тыквенный пирог

13.10.17, 20:212017-10-13, 20:21
вегетарианские рецепты - выпечка - пироги

Вид: Випічка, Піроги
Час: 60 хв.
Складність: Легко

На нашем канале продолжается сезон тыквы и сегодня у нас несладкий открытый овощной пирог. С тыквой, разумеется.

Інгредієнти:

нам надо:

для теста:
мука - 3 стакана
вода - 160-180 мл (сколько примет мука)
растительное масло - 3 ст.л.
соль

для начинки:
тыква - 700г
морковь - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
чечевица красная - 100г
болгарский перец - 2 шт.
острый перец - 1 шт.
томатная паста - 70г
куркума
паприка
кориандр
уцхо-сунели
зира
соль

Спосіб приготування

Тесто самое простое: мука, вода, соль и немного растительного масла. Воду добавляйте постепенно и хорошо замесите. Постарайтесь не пересушить, 45 минут в духовке или около того (смотря какая духовка) должно быть достаточно.

Когда будете тушить начинку, в неё можно добавить немного воды, чтобы она пригорела, но если овощи дадут достаточно сока или у вас антипригарная посуда, то воду можно не добавлять. Если овощи дадут слишком много сока, потушите их подольше, начинка не должна быть мокрой.

Рецепти MJ Hawk

Рецепти по темі

MJ Hawk

Тыквенный пирог

Інгредієнти:

Спосіб приготування

Фотографії блюда

Food & Mood

Коментарі