Рецепты   Lesynka

Капустняк с грибами

Капустняк с грибами

Ингредиенты:

капуста квашеная 200 гр
картофель 150 гр
грибы белые сушеные 8 гр вареные 16 гр
морковь 30 гр
корень селеры 15 гр
корень пастернака 15 гр
лук 40 гр
р\м 25 гр
сахар 5 гр
отвар грибной 0,8 л
сметана 20 гр
перец черный горошек
соль по вкусу

Способ приготовления



нарезанную картошку варят в грибном отваре до
полуготовности. Добавляют посеченную тушеную капусту, вареные порезанные грибы,
нашаткованные и Пассерованные на р\м лук и корень селеры, пастернака, морковь,
сахар, соль, специи варят еще 5-7 минут.



Подают со сметаной.



Рецепт от bigmir)net Морковный суп-пюре с чечевицей

0