Рецепты   Lesynka

Суп из кабачков

Суп из кабачков

Ингредиенты:

кабачки 400 гр
морковь 280 гр
корень селеры 75 гр
сметана 250 гр
картофель 350 гр
консервированный зеленый горошек 200 гр
помидоры 180 гр
шпинат 35 гр
зелень петрушки и укропа 20 гр
соль

Способ приготовления

Очищенные
корнеплоды мелко нарезают и припускают
в сметане, заливают кипятком, кладут
нарезанные кусочками кабачки и картофель
и варят 10 минут. Перед готовностью
добавляют зеленый горошек нарезанные
скибочками помидоры и посеченный шпинат
и солят. Подают со сметаной и зеленью.





0