Рецепты   Lesynka

Луковый суп 2

Луковый суп

Ингредиенты:

5 головок репчатого лука
2-3 ст. л. сливочного масла
3 ст. бульона
4-6 ломтиков пшеничного хлеба
2-3 ст. л. твердого сыра
перец белый молотый
соль

Способ приготовления

Лук
нарезать кольцами и спассеровать на
части масла, посолить, поперчить. Влить
мясной бульон и варить 15 минут. Посолить.
Ломтики хлеба обжарить на оставшемся
масле. Суп разлить в огнеупорные тарелки
,положить в каждую 2-3 ломтика обжаренного
хлеба, посыпать их тертым сыром и запечь
в духовке 10-13 минут.

0