Овощи
нарезать небольшими кусочками. В кастрюле
растопить сливочное масло, добавить
овощи и спассеровать, помешивая, в
течение 5 минут. Добавить муку, хорошенько
перемешать, и , посолив, залить бульоном.
Варить приблизительно 1\2 часа. Доведенный
до готовности суп процедить через мелкое
сито и подать к нему хрустящие сухарики.
Спосіб приготування
0
Коментарі
Додати коментар