Рецепты   yulsan

Кабачковый крем- суп с сырком

Кабачковый крем- суп с сырком

нежный суп. Велюровый, бархатный. Замораживается.

Ингредиенты:

кабачок 1кг
зелёный Лук 3шт
плавленный сырок "весёлая коровка" 140 гр
щепотка молотого кумина (зира)
0,5 л воды
соль, перец

Способ приготовления

Кабачок очистить. Нарезать кубиками, лук разрезать на 4 части, залить водой, добавить кумин и варить 15 минут после закипания. Дать немного остыть, переложить в блендер. Бульон не весь, потому что кабачок жидкости даёт. Блендерить, добавив соль, перец и сырок кусочками.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • slata
  • yura1978
  • светик 2209
8