Рецепты   yulsan

Кокосовые мини-кексы

Кокосовые мини-кексы

Для любителей кокоса, сладкой кислинки. Легчайший в исполнении. Всего 4 ингредиента, нет муки. Рецепт нашла на французском кулинарном сайте. Вкусно и красиво! Можно готовить с разным вареньем.

Ингредиенты:

на 6 кексиков
130 гр кокосовой стружки
70 гр сахара
50 гр абрикосового варенья
1 яйцо

количество сахара можно уменьшить. всё зависит насколько приторное или нет у вас варенье.

Способ приготовления

Смешать в миске стружку с сахаром, добавить варенье и яйцо, тщательно перемешать, удобно и быстро это делать руками
Разложить в любые формочки для кексов/маффинов и отправить выпекать в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.


Очень вкусно с большой чашкой ароматного кофе американо.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Крем-карамель от Марты Стюарт

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • loveinlove
  • milanyaa
  • Лена-облачко
  • Яромила
2