Рецепты   maxana

Тирамісу

Тирамісу

Тирамісу — італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво «савоярді», кава та какао.

Ингредиенты:

4 яйця
100 г цукру
500 г маскарпоне
250 г печенья савоярди
400 мл кави
порошок какао
5 ст.л. коньяку

Способ приготовления

Жовтки з яєць збити з цукром і акуратно перемішати з маскарпоне, потім додати добре збиті яєчні білки, знов обережно перемішати. Приготувати міцну каву з коньяком. Печиво занурювати в каву виймати і розкладати у форму (краще прозору) зверху покрити сирковим кремом, знов покласти змочене печиво і покрити другою половиною крему, зверху потрусити тирамісу порошком какао через ситечко.
Від себе ще скажу, що страва дуже ніжна і витончена, яка дуже просто готується, головною задачею було знайти в супермаркетах маскарпоне і савоярді, щоб тирамісу було "справжнім".
Всім смачного!!!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 8, из них друзей: 0.

  • knoparo
  • mariyab
  • Nina_M
  • Smet
  • Suslik@
  • Аniram
  • АльБі
  • Лена-облачко
4

126.09.11, 14:40

Я его хочу съесть

210.10.11, 18:10

Я теж... але від нього залишились тільки фотки і зайві кіло

314.12.11, 03:23

Давно мечтала приготовить эту вкусняшку) и Новый Год прекрасный повод. Спасибо огромное за рецепт и советы