Фаршированный картофель (Батата махши)
вкусненькая картошечка
вкусно и сытно.
Вкусно и как гарнир ,и как самостоятельное блюдо
Басма - не менее уважаемое узбекское блюдо, чем плов. Но если плов - это скорее зимнее блюдо, то басма - сугубо летнее, так как готовится она только из молодых овощей. Раньше в Узбекистане это блюдо готовили один раз в неделю, в четверг, так как по Корану муж должен спать со своими жёнами в ночь с четверга на пятницу, а басма придаёт "мужской силы".
Люблю, что бы перчик был мало притушен
Вся сложность блюда заключается в нарезании ингридиентов. Вкусно,по-летнему! Наверняка, этот рецепт уже есть у кого-то, на первенство не претендую, просто захотелось показать, что можно сделать из баклажан.
Наверняка такой рецепт уже кто-то выставлял, но всё равно рискну... Этот рецепт для тех, кто , как и я не знает что сделать с баклажанами, потому что все известные блюда из них уже надоели. Скорее этот рецепт- вариация на тему всех прочитанных мною рецептов из разных источников