• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Французька
• Час: 1 ч. 20 хв.
• Складність: Легко

Давний-давний рецепт, который был в ноябре и декабре слегка подкорректирован. Если сковорода небольшая, то жарьте лук порциями.

• Вид: Другі страви - М'ясні
• Кухня: Узбецька
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Басма - это народное блюдо и каждая семья готовит его по-своему и с разными вариациями в зависимости от времени года и наличия продуктов дома. Искать аутентичность в народных блюдах - занятие пустое, особенно когда в современном мире расстояния из-за коммуникаций становятся "короче" и кухни проникают друг в друга и образуют причудливые сочетания. Поэтому адептам аутентичности отвечать не буду. Да, и как определить эту аутентичность, с какого века считать: от мамонтов? ))) Фото очень неудачное, но... другого в этом сезоне нет.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 20 хв.
• Складність: Легко

Примитивно, но вкусно.

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Аджика - это острая приправа, которая готовится очень просто. Достаточно лишь измельчить все заявленные ингредиенты в пастообразную массу.

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно.