• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч.
• Складність: Важко

Однією з 12 страв на Святвечір є пісний борщ. Особливістю мого пісного борщу на Святвечір є буряковий квас, на якому я його готую. До борщу також я додаю і картоплю, і квасолю. В мому рецепті вушка я додаю у борщ в кінці приготування борщу. Я їх начиняю тертою булкою, білими грибами, смаженими на олії, з смаженою цибулею.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Середньо

Український борщ – одна з найпопулярніших страв української кухні. Його унікальні смакові якості зробили його відомим у всьому світі. Борщ має багато видів і способів приготування, адже він має все, що необхідне людському організму. У різних регіонах України його готують по-різному. Друзі, пропоную Вам галицький рецепт українського борщу. Рекомендую, смачно !!!

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч.
• Складність: Легко

Да, именно - совсем старинный. В этом исполнении его можно привязать, примерно, к 1850 году... А если внести два изменения, то к возрасту смело полтораста лет добавить можно. Если не больше. А если еще один компонент заменить, то возраст рецепта вообще оценить тяжело будет... Поясню, почему именно 1850 год. Примерно тогда у нас появились помидоры и картошка. Но картошку дольше не воспринимали как съедобную, особенно учитывая отравления плодами. Так вот, рецепт сей докартофельный. Кстати, летом такой борщ лучше - просто легче на желудок, учитывая жару. А уж вкус у него... Эхх... Готовить, правда, долго, но оччень даже несложно и времени особо тратить не нужно.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

СПРАВЖНІЙ УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ!

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 50 хв.
• Складність: Легко

Собственно, китайцы наш борщ обычно не жалуют, вот мне и пришлось в свое время пару знакомых "окультуривать" в плане нашей кухни... Тогда и возникли несколько вариаций красного борща в китайской, отчасти, версии... Этот один из самых необычных, потому как и с рыбой, и с мясом... А что сказать про вкус? Необычный несколько... Но первым делом мы насыпали добавки... Потому как правильный борщ невкусным быть не может - аксиома это.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

Отличная закуска под хорошо охлажденную водочку

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Українська
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Середньо

Простите меня, лучшие приготовителя борщей, но из чистого любопытсва узнайте,как варят ворщ в Москве))

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Справжній гуцульський борщ

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Пісний борщ. В час посту, коли не вживаємо м"яса варю для всіх такий простий борщ.