Очень интересный и ленивый рецепт. Я использую только мясо курицы, получаются сочные нежные необычные толи котлетки. толи оладьи-)))
Пири-пири - это соус.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ЛУКОМ
Можно использовать и другие начинки.
ШАШЛЫК ПО-ГРУЗИНСКИ
дешево и сердито
Еще один вариант очень просто и вкусно поесть, не обращая внимание на жару и прочие "радости"...