Помыть грибы, порезать на крупные куски, обвалять в взболтанном яйце и жарить на раскаленной сковороде до готовности. Главное хорошо прожарить. Очень легко и вкусно.
Тесто получается не твердым и не мягким. А сверху на печенках появляются трещины.
Отличный вариант для воскресного завтрака,готовится очень просто.Так же можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол.
Кроме мясных блюд на праздничном новогоднем столе, как правило, должно быть блюдо из рыбы. Горбуша по-дворянски - отличное диетическое блюдо к новогоднему столу.
Любителям каперсов. Каперсы - это цветочные бутоны низкорослого каперсового кустарника с округлыми, довольно плотными листьями. В изобилии растут по всей территории Средиземноморья. Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм и обладают анти-ревматическим эффектом.
Если в магазин лень идти, можно пригововить вот такие корзиночки у себя дома, а начинка можен быть абсолютно любой.