Співтовариство «Вкусняшка»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача All_for_women

Рецепти по темі

Вкусняшка

попередній

наступний

Рецепт вкусного шашлыка

24.12.09, 19:572009-12-24, 19:57
Вкусняшка
вторые блюда - имбирь - красное сухое вино - лавровый лист - маринад - мясные - мясо - перец молотый - растительное масло - соевый соус - телятина - чеснок

Вид: Другі страви, М'ясні
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Шашлык мужского рода, и готовить его должен исключительно мужчина! Кстати, в качестве дров рекомендуется использовать вишню, акацию или абрикос. Именно эти сорта дерева дополняют своим ароматом особенный маринад и нежное мясо.

Інгредієнти:

1. телятина 1 кг.
2. соевый соус 60 гр.
3. чеснок 3 зубчика
4. лавровый лист 5 шт.
5. красное сухое вино 200 мл.
6. имбирь измельченный 1 ч.л.
7. растительное масло 2 ст.л.
8. соль
9. перец черный молотый
10. перец красный острый

Спосіб приготування

Телятину промыть, слегка обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Мясо тщательно посолить и поперчить.
Как только мясо даст сок, добавить все остальные ингредиенты.
Дать мясу промариноваться не менее 24 часов в холодильнике или прохладном месте.
Нанизать мясо на шампуры жарить на углях до готовности.