Рецепты   Н@деньк@

Мясо запеченое с апельсинами

Мясо запеченое с апельсинами

Вообще-то в идеале я люблю запекать мясо с грушей,оно получается очень сочное и сладковато -пряное.но в этот раз не было груш(((и я запекла с апельсинами)вот ,что получилось)

Ингредиенты:

мясо(биток,шея) -1,5кг,
апельсины -3шт.,
соль -1ст.л.,
перец молотый -1ч.л.,
кориандр -1ст.л.,
мед -1,5ст.л.,
чеснок -3-4зубчика,
рукав для запекания.

Способ приготовления

Итак,берем мясо.Нарезаем его на порционные куски,но не до конца.Делаем маринад:берем сок одного апельсина,добавляем туда соль,перец,кориандр,мед и чеснок через пресс.Все хорошенько смешиваем и натираем этой массой наше мяско)Оставляем его на 1,5-2часа.Затем кладем наш полуфабрикат в рукав для запекания,ставим в разогретую духовку и запекаем до готовности.У меня запекался около двух часов,сначала на большом огне(минут 30),потом убавила на малый огонь и томила 1,5часа.
Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Ванильные блинчики

показать всех

В избранном: 87, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • guestt
  • Loren77
  • oksanchuk
  • Osherry
  • PRYZRAK
  • svetik219
  • Tweetty
  • ядовитый ден
21

Гость: __Natali

11.02.11, 19:52

Что-то новое, спасибо!

21.02.11, 20:58

Ой, как вкусно, попробую...

31.02.11, 21:03

Очень люблю запекать мясо, особенно мясо с фруктами. Масштабно!
С апельсинками не пробовала.

42.02.11, 07:30


В избранное,может маме покажу

52.02.11, 10:35Ответ на 1 от Гость: __Natali

Новенькое готовьте на здоровье

62.02.11, 10:46Ответ на 2 от aleksandrinna

Пробуй на здоровье!

72.02.11, 10:50Ответ на 3 от Pandora33

Пробуй,сначала с апельсинками,потом с грушами-ваще объедение

82.02.11, 10:59Ответ на 4 от Оtto *

покажи

92.02.11, 11:02Ответ на 8 от Н@деньк@

102.02.11, 11:12Ответ на 9 от Оtto *

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая